Bruschetta au fromage de chèvre

Découpez la baguette en morceaux. Arrosez de quelques gouttes d’huile d'olive et mettez sous le gril pendant un court moment.

Garnissez ensuite de fromage de chèvre de quelques gouttes de miel. Passez à nouveau quelques instants sous le gril. Poivrez.

Disposez un petit bouquet de roquette sur chaque assiette. Placez-y ensuite la bruschetta.

Agrémentez de graines de grenade, de rondelles d'oignon et de graines de courge. Arrosez le tout d’huile d’olive.