Cerises au sirop

Couvrez le fond de 2 bocaux d’une couche de cerises. Saupoudrez-les de sucre et ajoutez une autre couche de cerises. Répétez l’opération avec le reste des cerises et du sucre.

Dans chaque bocal, insérez une gousse de vanille.

Couvrez le tout d’alcool.

Fermez hermétiquement avec un couvercle à visser ou un anneau de conservation.

Laissez-les reposer pendant au moins 2 semaines dans un endroit frais et sombre.