De lekkerste recepten van Alvo!

Asperges, slasoorten, snijboontjes, tomaten, courgettes,... ideaal voor lekkere gerechten en slaatjes met een frisse toets. Laat je inspireren door de voordelige seizoensgerechten van Alvo.

Bevroren yoghurtcakejes

Ingrediënten

  • 450 gram yoghurt
  • schil van 1/2de sinaasappel (fijngeraspt)
  • 225 gram aardbeien, blauwe bessen en frambozen
  • verse munt

Instructies

  1. Zet papieren vormpjes in een muffinvorm voor 12 muffins.
  2. Meng in een grote kom de yoghurt met de sinaasappelschil.
  3. Snijd 2/3de van de aardbeien in stukjes en roer ze door de yoghurt.
  4. Roer 2/3de van de blauwe bessen en de frambozen door het aarbeien- en yoghurtmengsel.
  5. Schep het mengsel in de papieren vormpjes en zet ongeveer 2 uur in de diepvriezer.
  6. Garneer de bevroren cakejes voor het opdienen met de overgebleven aardbeien, bessen en frambozen.
  7. Werk af met munt.