Pasta met asperges, erwten en courgettes

Bestrijk de courgetteplakjes met olijfolie en bak ze kort in olijfolie.

Snij de asperges in stukken en bak ze mee. Voeg op het einde erwten toe. Breng op smaak met de cayennepeper, peper, zout en de geraspte citroenschil.

Kook de pasta zoals staat aangegeven op de verpakking. Giet af en meng met de groenten. Voeg eventueel een flinke scheut extra olijfolie toe.