Stokbrood met kip, kruidenhummus en radijzen

Maak de kruidenhummus: mix in de keukenrobot (of gebruik een staafmixer en mixbeker) de uitgelekte kikkererwten, de erwten, de tahin, de olijfolie, de knoflook, het citroensap, peper en zout.

Snij het stokbrood open en bestrijk de snijkanten met de kruidenhummus.

Werk verder af met gegrilde kip, plakjes radijs en verse kruiden.

Verpak in vetvrij papier en bind dicht met keukentouw.