Verrassende Paloma Pomelo

Wrijf met het partje limoen over de rand van een longdrinkglas. Dip het glas in een schoteltje met zout om een zoute rand te maken.

Vul het glas met ijs.

Voeg het pompelmoessap, het limoensap, de suiker en de tequila toe. Roer goed met een lange lepel tot de suiker is opgelost. Vul het glas aan met het spuitwater. Garneer met een plakje pompelmoes en serveer.