Muffins au potiron

Dans un récipient, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à lever, le sucre, la cannelle en poudre, la muscade et le sel.

Ajoutez le potiron, le lait, l’œuf, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Placez 8 moules à cupcakes en papier dans un moule en métal et remplissez-les de pâte.

Saupoudrez de graines de tournesol. Faites-les cuire pendant 18 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Laissez refroidir dans le moule.