Frozen yoghurt met fruit en granola

Neem een rechthoekige bakvorm en bekleed deze met bakpapier. 

Meng de yoghurt in een kom met de esdoornsiroop en de citroenschil. Verdeel over de bodem van de bakvorm. Bestrooi met het fruit en de granola. Zet gedurende enkele uren in de diepvriezer, of tot de yoghurt bevroren is. 

Breek in stukken en werk af met muntblaadjes. Serveer meteen.