Griekse salade met gefrituurde artisjokharten

Verdeel de babyspinazie over vier borden.

Verkruimel hierover de feta.

Voeg de olijven, rode ui, kerstomaten en basilicum toe.

Verhit de frituurolie tot 180 °C. Dep de artisjokharten volledig droog met keukenpapier en frituur ze in kleine porties goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en breng meteen op smaak met grof zout en peper. Verdeel over de Griekse salades.

Werk af met olijfolie, citroensap en gedroogde oregano.

Meer recepten

30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig