Profiteroles met zalm

Laat de profiteroles ontdooien. Snij het hoedje eraf.

Meng de roomkaas met de mierikswortelcrème en vul de profiteroles hiermee op (gebruik eventueel een spuitzak).

Snij de zalm in snippers en werk de profiteroles hiermee af.

Garneer met fijngesnipperde peterselie.