Gebakken peertjes met noten en rozijnen

Laat de rozijnen een half uur weken in lauw water. Giet ze af en meng met de amandelen, panko, honing, tijm en nootmuskaat.

Hol elke peer een beetje uit en vul op met het rozijnen-notenmengsel. Zet 20 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.