Toastjes met blauwe kaas en vijgen

Rooster de plakjes stokbrood in de oven onder de grill.

Bestrijk ze met een dun laagje cambozola.

Snij de vijgen kruisvormig in en vouw de partjes als een bloem open. Of schil de vijgen en snij ze in partjes of plakjes. Leg een partje vijg op de cambozola en werk af met vijgenconfituur.