Ananas grillé, yaourt à la grecque, miel, noisettes et menthe

Épluchez l’ananas et coupez-le en rondelles d’au moins 1 cm d’épaisseur. Enduisez-les d’une fine couche d’huile d’olive et faites-les dorer de chaque côté au barbecue.

Garnissez-les de quelques cuillérées de yaourt à la grecque et aspergez-les de miel.

Saupoudrez-les de noisettes et garnissez de quelques feuilles de menthe.