Soupe chinoise rapide aux nouilles et au poulet

Faites cuire les nouilles dans de l’eau légèrement salée et égouttez-les.

Portez le bouillon de poulet à ébullition avec l’ail et le gingembre. Laissez mijoter pendant 10 minutes, puis ajoutez la sauce soja, le sucre et le vinaigre de riz.

Ajoutez ensuite les légumes, les nouilles et le poulet. Laissez bien réchauffer.

Terminez avec de l’huile de sésame et des oignons nouveaux.