Gebakken rijst met groenten, ham en ei

Verhit de olie in een grote braadpan of wok. Voeg de groenten toe en roerbak ze beetgaar.

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de rijst toe en laat mee aanbakken.

Voeg de ham en de diepvrieserwten toe. Roer goed.

Schuif de rijst naar één kant.

Kluts de eieren in een potje en giet naast de rijst. Roer tot de eieren bijna gaar zijn en meng ze met de rijst.

Breng op smaak met peper en zout.