Zomerse salade met halloumi en watermeloen

Snij de halloumi in reepjes. Wentel ze in olijfolie en bak ze in een hete pan krokant.

Meng in een grote kom de rucola met de watermeloen, de kerstomaten, de komkommer en de kappertjes. Breng op smaak met peper, zout, een beetje olijfolie en citroensap.

Verdeel hierover de halloumi.

Werk af met de zaden, de geraspte citroenschil en de muntblaadjes.

Meer recepten

30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig