Bananes poêlées au caramel et à la glace

Laissez fondre le beurre dans une poêle.

Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Faites-les revenir brièvement dans du beurre en les retournant souvent et retirez-les délicatement de la poêle. Ajoutez le sucre au beurre et laissez fondre jusqu’à obtenir un caramel doré.

Remettez les bananes dans la poêle et enrobez-les délicatement de caramel.

Servez avec la glace à la vanille.