Bladerdeegroosjes met courgette

Bestrooi de courgetteplakken met zout en laat ze minstens 30 minuten uitlekken in een vergiet. Dep ze daarna goed droog.

Rol het bladerdeeg uit op een werkblad. Leg hierop de kaas en daarop de courgetteplakken. Bestrijk met een dun laagje kweeperenconfituur.

Rol op en snij in stukjes.

Leg elk stukje op een bakplaat. Zet 30 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.