cheezy bloemkoolstoemp

Kook de bintjes en de bloemkool samen gaar in lichtgezouten water. 

Bak de uiringen in boter, tot ze gekaramelliseerd zijn. 

Giet de aardappelen en de bloemkool af. Voeg een klont boter en een scheutje melk toe. Stamp samen. Voeg de uien toe. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. 

Meng goed en voeg de cheddar en de bieslook toe.