Kerstcrumble

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij in blokjes.

Meng de appelblokjes met de veenbessen, het vijfkruidenpoeder, de bruine suiker en het kaneelpoeder. Verdeel over een rechthoekige bakvorm.

Maak de crumble: meng de bloem met de boter met je vingers tot kruimels. Voeg de suiker toe. Verdeel dit over het appel-veenbessenmengsel. Zet 40 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven. Laat een beetje afkoelen, maar serveer lauw.