Pizza met 3 soorten tomaten en rucola

Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat. Bestrijk met tomatensaus en bestrooi met Parmezaanse kaas, mozzarella en oregano. Zet 12 minuten in een op 230 °C voorverwarmde oven. 

Werk de pizza af met kerstomaten, zongedroogde tomaten, rucola en rode ui. 

Bedruppel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.