Sla met burrata, venkel en fruit

Verdeel de sla over 4 kommen.

Snij de venkel in zo fijn mogelijke reepjes en verdeel over de sla. Verdeel hierover de frambozen, physaliskersen en stukjes sinaasappel. Leg in het midden telkens een bol burrata.

Meng de wittewijnazijn met de arachideolie, peper en zout. Druppel over de slaatjes.