Toastjes met gekaramelliseerde bruine boter en radijsjes

Smelt de roomboter in een pan en laat deze hazelnootbruin worden. Haal van het vuur en giet in een potje. Laat volledig afkoelen.

Mix de boter luchtig met een staafmixer of in een keukenrobot.

Besmeer de toastjes met deze luchtige boter en verdeel hierover de plakjes radijs.