Pâtes aux lardons et à la sauce tomate

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez l’oignon et l’ail et laissez mijoter le tout. Ajoutez la poudre de paprika et l’harissa et faites revenir encore un peu.

Ajoutez la sauce pour pâtes. Allongez la sauce avec un bocal d’eau. Portez à ébullition, puis baissez le feu. Laissez mijoter une vingtaine de minutes supplémentaires à feu doux.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez et répartissez la sauce tomate dans les pâtes.

Disposez dans les assiettes et servez.

Garnissez de parmesan.