planche de légumes grillés

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en deux ou en quatre. Badigeonnez-les d’huile d’olive. 

Coupez les courgettes en grosses rondelles obliques et badigeonnez-les d’huile d’oliv

Épluchez les asperges blanches. Coupez les asperges et les carottes en deux. Badigeonnez-les d’huile d’olive. 

Coupez les épis de maïs en tronçons et badigeonnez-les d’huile d’olive. 

Placez tous les légumes sur le gril chaud et retournez-les lorsqu’ils sont grillés. 

Après la cuisson, dressez les légumes sur une jolie planche et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du thym.