Bananenmuffins met havermout

Mix de eieren met de bananen glad in de blender of met een staafmixer. 

Voeg de havermout en het bakpoeder toe en mix nog even kort. 

Verdeel over een muffinvorm (bekleed deze met bakvormpjes voor muffins). Zet 25 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.