Burrata aux tomates cerises, pistaches et pain à l’ail

Dans chaque assiette, dressez une boule égouttée de burrata ou de mozzarella di bufala.

Découpez la baguette en tranches. Mélangez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive, de l’ail et du romarin. Badigeonnez le pain de ce mélange et grillez-le ou poêlez-le jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Mélangez les tomates cerises avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Ajoutez le basilic, salez et poivrez.

Couvrez la burrata de tomates.

Garnissez de pistaches et accompagnez les assiettes de pain à l’ail.

Plus de recettes

> 1h
Facile
< 30 min
Moyenne
< 30 min
Facile
30 min à 1h
Facile
> 1h
Moyenne
< 30 min
Facile