Citronnade

Mettez les citrons, les morceaux de citronnelle, le sucre de canne et l’eau dans une casserole. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit brun clair. Laissez refroidir.

Retirez les morceaux de fruits et filtrez le sirop.

Versez 50 ml de ce sirop de citron dans un verre et ajoutez de l’eau gazeuse.

Remplissez un moule à glaçons d’eau et déposez une feuille de menthe sur chaque glaçon.

Ajoutez quelques glaçons dans la citronnade.