Pizza à la grecque

Laissez chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande sauteuse. Ajoutez l’ail et les jeunes pousses d’épinards. Mélangez bien et laissez cuire 2 minutes. Égouttez les épinards dans une passoire.

Étalez les pâtes à pizza et badigeonnez-les de sauce tomate. Garnissez-les de mozzarella, d’épinards, d’olives, d’artichauts, d’oignons rouges et de tomates cerises.

Enfin, parsemez le tout de feta et d’origan. Salez et poivrez.

Faites cuire chaque pizza pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.

Garnissez de feuilles de basilic et arrosez d’un filet d’huile d’olive.