Salade césar classique

Faites chauffer l’huile d’olive avec l’ail coupé en deux dans une poêle. Faites-y revenir les cubes de pain jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Retirez les moitiés d’ail et laissez les croûtons s’égoutter sur du papier absorbant.

Coupez la laitue romaine en morceaux et mélangez avec les croûtons et les copeaux de parmesan.

Arrosez de sauce.