Sushis California hand roll (recette de base)

Cuisez le riz comme indiqué sur l’emballage. Laissez-le refroidir et mélangez-le avec le vinaigre pour sushis.

Détaillez l’avocat, la carotte et le poivron en allumettes.

Coupez chaque feuille de nori en deux.

Pliez-la en cornet et maintenez-la dans une main. Remplissez-la de riz, de crabe et d’allumettes d’avocat, de carotte et de poivron. Pressez bien avec une fourchette.

ASTUCE : laissez libre cours à votre fantaisie et garnissez vos sushis à votre gré. Radis, cresson de fontaine, mangue, thon, concombre, chou rouge... Les idées ne manquent pas. Osez !