Tacos au poulet épicé

Mélangez les aiguillettes de poulet avec le jus d’1 citron vert, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le paprika, la cannelle, la coriandre en poudre, l’origan, le sel et le poivre.
Laissez mariner quelques heures au réfrigérateur, couvert. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle profonde et faites cuire le poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Coupez la viande en fines lamelles.

Faites chauffer une poêle à feu doux à moyen et réchauffez-y brièvement les tortillas.

Servez les tortillas avec l’oignon rouge, l’avocat, la coriandre et un peu de jus de citron vert.