Cake au chocolat et à l’orange

Beurrez un moule à cake. Saupoudrez de farine et faites tourner le moule pour que la farine se répartisse bien partout. Placez le moule 20 minutes au réfrigérateur.

Versez-y ensuite les deux paquets de pâte à cake au chocolat.

Après la première couche, ajoutez un peu de zestes d’orange râpés. Faites de même après avoir versé la deuxième couche.

Faites cuire ± 50 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Vérifiez si le cake est cuit à l’aide d’un bâtonnet à brochette.

Laissez-le refroidir un peu, retournez-le sur une grille et laissez-le ensuite refroidir complètement. Entre-temps, préparez un sirop d’orange.

Versez le jus de 4 oranges dans une casserole et ajoutez le sucre et le Cointreau.

Laissez épaissir en un sirop épais et ajoutez quelques zestes d’orange râpés.