Ragoût aux pois chiches, asperges vertes et parmesan

Utilisez une grande poêle allant au four. Laissez chauffer l’huile d’olive et faites sauter brièvement les asperges. Réservez.

Dans la même poêle, faites revenir l’ail. Ajoutez la sauce spaghetti et assaisonnez-la de thym et d’origan. Ajoutez les pois chiches et mélangez bien. Garnissez d’asperges vertes et de tranches de mozzarella.

Saupoudrez de panko et de parmesan.

Passez la poêle au gril pendant 10 minutes.