Salade de pâtes italienne aux légumes grillés et à la mortadelle
Coupez la courgette et l’aubergine en tranches. Aspergez de quelques gouttes d’huile d’olive.
Coupez le poivron en quartiers et équeutez et épépinez-le.
Faites griller les légumes au barbecue.
Détaillez-les en plus petits morceaux et ajoutez-les aux pâtes italiennes.
Ensuite, ajoutez la mortadelle et le basilic.
Ajoutez encore quelques gouttes d’huile d’olive et du poivre noir du moulin.