Spaghettis de courgette à la sauce tomate
Faites revenir les oignons finement émincés durant quelques minutes dans de l'huile d'olive bien chaude.
Ajoutez les boulettes pour potage et les tomates pelées. Salez et poivrez.
Faites dorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse. Réservez-les.
Cuisez ensuite les spaghettis selon les indications sur l'emballage. Mettez les spaghettis de courgette dans une passoire. Égouttez les spaghettis cuits par-dessus.
Répartissez-les dans les assiettes. Arrosez-les de sauce. Décorez de pignons de pin et de parmesan.