Tortilla au poulet grillé

Badigeonnez les filets de poulet d’huile d’olive et assaisonnez de paprika, coriandre, cumin, poivre et sel. Faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient cuits et coupez-les en lamelles épaisses.

Mélangez le yaourt avec le jus de citron vert, l’ail et les feuilles de menthe.

Recouvrez les wraps de laitue, de carottes, de concombres, de sauce au yaourt et de poulet. Enroulez bien et coupez chaque wrap en deux.

Servez immédiatement.