Gestoofde prei in roomsaus

Smelt boter in een kookpot en voeg de preiringen toe. Stoof al roerend gedurende 15 minuten. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg ondertussen water toe. Laat de prei zeker niet kleuren!

Voeg de room toe en meng tot alle vocht is opgenomen.