Mexicaanse salade in een taco
Meng de sla met de rode ui en de kerstomaten.
Breng op smaak met peper, zout, olijfolie en limoensap.
Bak het kippengehakt rul in olijfolie. Breng goed op smaak met komijn, cayennepeper, oregano, peper en zout.
Gril de tortilla’s kort in de oven. Vul ze vervolgens op met het kippengehakt en de salade.